В Ростовской области предприятие «Индюшкин двор», находящиеся в Октябрьском районе и входящее в группу «Дамате», планирует расширить производство стейковой группы, филе голени и мелкокусковых полуфабрикатов. Для этого здесь установят новое оборудование, которое позволит запустить полностью автоматические линии по выпуску бифштексов и фрикаделек. Необходимость наращивания мощностей объясняется растущим спросом потребителей на натуральные и рубленые полуфабрикаты.
Промышленный комплекс по производству индейки в Ростовской области включает инкубатор, птичники для подращивания и откорма, птичники родительского стада, завод по убою и переработке индейки, а также комбикормовый завод.
«Дамате» — многопрофильный холдинг, который выпускает мясо индейки, утки, баранину и занимается переработкой молока. Активы группы расположены в Пензенской, Ростовской и Тюменской областях, а также в Северо-Кавказском федеральном округе. Земельный фонд составляет более 108 тысяч гектаров. В Ростовской области действуют входящие в группу «Индюшкин двор» (выращивание индейки) и «Новые утиные фермы» (разведение утки).
Напомним, в прошлом году птицеводческое предприятие «Индюшкин двор» в Октябрьском районе продемонстрировав значительный финансовый рост. За год выручка компании составила 14,6 млрд рублей, а чистая прибыль достигла 2 млрд рублей. В группе «Дамате» такой результат связывают с вводом в эксплуатацию в 2024 году пятого блока коммерческого стада, состоящего из 40 птичников.
Как сообщили «Интерфаксу» в донском минсельхозпроде, в целом группа «Дамате» на предприятиях в Ростовской и Пензенской областях намерена увеличить мощность производства рубленых и натуральных полуфабрикатов из индейки на 30%. Модернизация затронет 15 линий на двух предприятиях. До конца 2026 года будут проведены монтажно-строительные работы и установлено новое оборудование от российских и зарубежных поставщиков. Сумма инвестиций в проект составит порядка 1 миллиарда рублей.
