Правительство РФ утвердило перечень товаров, стоимость которых теперь будет отслеживаться с 1 января 2027 года на государственном уровне. Соответствующий документ уже официально опубликован, передает ТАСС. Мера призвана защитить кошельки потребителей и сделать ценообразование на рынке максимально прозрачным.
Под постоянный госмониторинг подпадают ключевые продукты питания, составляющие основу рациона граждан:
- Мясо и рыба: говядина, свинина, баранина, мясо кур и охлажденная рыба.
- Бакалея и базовая корзина: сливочное и подсолнечное масло, молоко, сыр, куриные яйца, сахар, соль, мука, хлеб.
- Крупы и макароны: рис, гречневая крупа, макаронные изделия.
- Овощи («борщевой набор»): картофель, свекла, репчатый лук, морковь, капуста, а также свежие помидоры и огурцы.
Новый механизм позволит профильным ведомствам контролировать всю цепочку движения товаров — от поля и завода-производителя до прилавка конечного магазина. Подобный сквозной анализ поможет оперативно выявлять причины резкого удорожания продовольствия, а также четко определять, на каком именно этапе (производство, логистика или торговая наценка) формируется необоснованный рост стоимости.
Правовая основа для этого шага была заложена в августе 2026 года, когда Президент РФ подписал соответствующий базовый закон. Финальную точку в подготовке реформы Кабинет министров поставил 12 сентября, утвердив конкретный список продуктов. Оба документа синхронно вступят в силу с 1 января 2027 года.
