Среда, 1 ноября, по народному календарю Иванов день или Проводы осени, встреча зимы.
Еще это был Конюхов день. Считалось, что в это время домовые начинают озорничать на конюшнях – путают гриву и сбрую, пугают лошадей. Особо разозлить домового, согласно поверьям, может обычная сорока, способная имитировать других животных. Чтобы этого не произошло необходимо рассыпать корм, чтобы непоседливая птаха наелась и не безобразничала.
В сельской местности в Иванов день начинали забивать птицу. В преддверии холодов пернатые стали тучные и жирные, появился густой пух, а наступающие морозы могли погубить многих птиц. Мужчины занимались забоем, а женщины готовили различные угощения из свежего мяса.
Наблюдая за погодой, народ приметил:
- Если на Иванов день большая грязь – зима придет через месяц.
- Если птицы высоко в небо поднимаются, то снега выпадет много.
Люди, рожденные в этот день, от природы наделены острым умом и многими талантами. Смелость, решительность и быстрая реакция помогают им почти всегда достигать своих целей. Единственное, что отделяет их от захвата галактики, некоторая несобранность, а также неуёмный интерес ко всему на свете, постоянно отвлекающий от основной цели. За стальной маской уверенности и напора зачастую скрывается ранимая, часто сомневающаяся в себе личность.
Именины в этот день отмечают: Дмитрий, Иван, Сергей, Феликс и Ян.
А знаете ли вы, какие культуры гарантированно принесут урожай даже у неопытных огородников?
Специалисты советуют начинать с лука, листового салата, латука, шпината и кресс-салата. Они обязательно порадуют свежей зеленью, а неприхотливость позволяет выращивать их даже дома на подоконнике или балконе в вертикальных емкостях. Минимум почвы и способность активно разрастаться, подавляя сорняки – вот их сильные стороны. Единственное, что им нужно – умеренный полив и солнечный свет.
Редис – еще одна культура для начинающих. Высаживают его в апреле. Культура устойчива к возвратным заморозкам. Не любит переувлажнения почвы и мало света.
Горох – его нужно только закопать в землю и обеспечить опорой. В сильную жару полить. Остальное он найдет сам.
Фасоль – теплолюбивая культура, не выносит возвратных заморозков и требует опоры в виде сетки, шпалера или прутьев. Одинаково полезны и просты в уходе стручковая и спаржевая фасоль.
Картофель — его сажают в апреле-мае. А выращивание капусты лучше начинать с кольраби. Получить урожай хрустящих кочерыжек с сочной мякотью гораздо легче листовых и цветущих родственников
При выборе сортов овощей и зелени следует учитывать состав грунта. Специалисты советуют выбирать ранние и ультраранние сорта. Но они подходят для участков с песчаными и супесчаными почвами, которые быстро прогреваются и хорошо впитывают влагу. Участки с глинистыми почвами менее пригодны для высаживания ранних сортов.
Марина ЕЦКОВА