Средняя порция майского шашлыка из свиной шеи в 2026 году в среднем обошлась жителям России в 93,3 рубля. К таким выводам пришли в Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).
«Базовый набор ингредиентов для приготовления домашнего шашлыка из свиной шеи на три порции в начале мая обойдется в крупных торговых сетях примерно в 280 рублей»,- сообщил председатель Ассоциации Станислав Богданов.
Причем, как уточнили в Российской газете, в расчет брались все составляющие блюда. Это 500 граммов охлажденной свиной шеи и 250 граммов репчатого лука для маринада. В начале мая минимальная стоимость свиной шеи без кости в крупных торговых сетях в среднем по России составила 541 рубль за килограмм, а цена за килограмм репчатого лука начиналась от 36 рублей.
Но мало кто ограничивается только мясом. И если на гарнир взять по килограмму помидоров и огурцов, 150 граммов зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) и кетчуп к мясу то посидеть скромно троим обойдется уже, в среднем, в 830 рублей.
